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今日の研修生

若者の体力はやはり凄い!! 三人の研修生は一年後どんな夢を抱き将来を決めるのか楽しみです。

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6次化商品の試作

6次化商品を開発している横山さん。リンゴのジュレを試食しました。まだ完成ではなく、もっと色々アイデアがあるみたいですが、ジャムとは違う甘さや食感でした。見た目も綺麗で爽やかでこの先どんな風に商品化されるか楽しみです!

下のジュレがふじ・上が王林です。品種が違うとこんなに色彩も違うんですね!

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すくすく育ってます

我が社の小山さんが仕事終わりに育てている野菜達です。田植えが終わってからの野菜作りなので、まだ最盛期を迎えていませんが、すくすく育って収穫が楽しみです!

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軽トラ・夕市が開催されました

第2回 軽トラ・夕市が10日に開催それました。その中に猪俣さん家のニンニクが・・・臭いの少ないジャンボにんにく・そしてホワイト六片の2種類あり、暑さを乗り切る為か(笑)大好評でした。次の7月19日(日)の軽トラ市にも出品予定ですので、是非軽トラ市に足を運んでみてはいかがでしょうか??

バーベQをした時に、ジャンボにんにくをアルミホイルに包み、蒸し焼きにしたらとっても美味しかったです!

 

 

 

 

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2015 会津坂下発動機運転会で・・・

6月6日(日) 最高のお天気!! 私は去年に引き続き、受付担当です。 懐かしい顔ぶれに思わず『お帰りなさい』と言ってしまいました。この福島に来てくれた嬉しさと、また会えた喜びに一年振りの再会に歓喜!! そして『また来年、ここ福島で会いましょう!!』 と言って皆さんを見送りました。

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朝仕事は大変です!

会津の朝は「もや」がかかり目の前が真っ白・・・ 1日の気温の差が激しいのでお陰で紅葉は素晴らしいです! この前播いた小麦は来年の初夏に収穫です。 米や蕎は『新米・新蕎』と言いますが小麦は・・・  でも  今頃のパンはもしかしたら新しい小麦で作っているのかしら?? (笑)

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本日雨! s・s

昨日は新米のもち米で餅をついて収穫祭をしました。食べる事に夢中になり写真を撮るのを忘れてしまいました・・・でもそれだけ美味しかったのです!他にも豚汁など秋の恵みをいただきました。そして今日は雨・・・  稲刈りが出来ないので機械の掃除を・・・IMG_0098

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