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IRRI(国際稲研究所)視察研修とそば打ち実演

  フィリピンにあるIRRIはアジアでは最も古く、最大の国際農業研究所で稲に関する研究と教育を行う、機関です。

今回、日本から出向している林さんの協力で視察をさせていただきました。

120ヵ国の依頼を受けて4000種以上の種子を保存しているとのことで国際的になくてはならない

存在になっています。

国際親善の一貫なのでそば打ちの実演と試食会を申し出たところ、「是非に」と言われ、おこな

ってきました。ヨーロッパ、インド、現地の方等、いろんな国の方々がおり、受け入れられるか

不安でしたが大変喜んでいただきました。

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