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福島の風・出逢い

「福島の風・出逢い」とは

そばの国のおもてなし「本格焼酎 そば」
「福島県会津坂下産そば100%使用」

平成14年、(株)峰亀の齋藤社長からそば焼酎を作りたいとの話があり、原料となるそばの作付けを依頼されました。平成15年福島大学・産学連携共同研究として取り組み、「県内の生産地から、いいものを探して県産品に育てて、全国市場へ」をテーマに(株)プロジェクトF21()が発足し、そば焼酎の開発を進めました。その年の12月に「福島の風 出逢い」の名称で第一作のそば焼酎を発表しました。

プロジェクトF21についてはこちら

平成23年出逢い3兄弟が完成
<平成23年出逢い3兄弟が完成>
福島県の産品を使った福島の風・出逢いシリーズに取り組む。
東和町の麦を使った「麦焼酎」・西会津の芋を使った「芋焼酎」

25度<25度>
女性にも好まれる、
すっきりとしたまろやかな味わいです。

43度<43度>
濃厚な風味で、
味わい深い仕上がりとなっています。

モンドセレクション受賞

モンドセレクション受賞

平成17年
2005・モンドセレクション「銀賞」受賞
平成18年
2006・モンドセレクション「金賞」受賞
平成19年
2007・モンドセレクション「銀賞」受賞
平成21年
2009・モンドセレクション「最高金賞」受賞
平成22年
2010・モンドセレクション「最高金賞」受賞
平成23年
2011・モンドセレクション「最高金賞」受賞

モンドセレクション今回、受賞した最高金賞モンドセレクションとは、食品の品質向上を目的として、
歴史ある世界的なコンクールであり、毎年世界各国の食品メーカーが出品し、
その数は1,000種類以上に及ぶといわれています。

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