第11回国産農畜産物商談会

第11回JAグループ国際農畜産物商談会が東京国際フォーラムで開催されていたので見学してきました。

一番の目的は各県で力を入れている米の情報を得ることでした。滋賀県近江米(みずかがみ)、ふっくら感があり、まろやかなあまみ。新潟県(新之助)、コシヒカリより若干晩稲で柔らかめ、特Aの飛騨コシヒカリ、甘く粘りがあり最高の味でした。

傾向としてコシヒカリ脱却を進めているようでした。