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会津坂下町でお米やそば粉を生産・販売|若宮ばくさく

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会津坂下町立坂下南小学校5学年農業体験

社会科との関連学習として「米作りの1年間」を学ぶ。

6月4日、種まきにひきつずき、田植えを行いました。

昨年までは3クラスでしたが今年度は2クラス52名なので、どうなるか心配でしたが

1時間ほどで植え終わりました。

浮き苗、大苗(10本位植え)、粗食植え(1~2本植え)、いろいろあって秋にどうなるか楽しみです。

芦ノ牧温泉駅・桜まつり

4月22日(日)会津鉄道・芦ノ牧温泉駅・桜まつりが開催致します。我が社も蕎麦せんべいなどを出店する予定です!
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最近の動き

坂下南小学校、総合学習(稲作体験) 最終メニュー 縄ない

準備も大変です。

藁すぐり

藁ぶち

「稲は余すところ無く、使っていた」という日本の文化を理解してもらえれば  ベターかな👍

草刈り

稲刈り前の草刈り。石が多いとすぐ歯が欠けます。

謹賀新年

謹賀新年
朝日

新年、明けましておめでとうございます。
(株)若宮ばくさくは 多くの方々に支えられ今年で創立10周年になります。
今後も地域の農業を守る中核になれるよう事業を進めていきたいと思っています。
今年も宜しくお願いいたします。
                   代表取締役 内海淳一
                  

プランターで白菜作り

プランターで白菜をつくりました。立派に育ちもう少しで収穫です! 最近では畑がなくても土やプランターが良く出来ているので、どんな場所でも野菜を作る事ができます。

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坂下町文化祭で軽トラ市開催

11月3日坂下町文化祭で中央公民館駐車場で軽トラ市を開催、朝方まで雨でしたがなんとか

回復し、大盛況でした。
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サービスの焼き芋が最高でした❗
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今日の研修生

若者の体力はやはり凄い!! 三人の研修生は一年後どんな夢を抱き将来を決めるのか楽しみです。

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6次化商品の試作

6次化商品を開発している横山さん。リンゴのジュレを試食しました。まだ完成ではなく、もっと色々アイデアがあるみたいですが、ジャムとは違う甘さや食感でした。見た目も綺麗で爽やかでこの先どんな風に商品化されるか楽しみです!

下のジュレがふじ・上が王林です。品種が違うとこんなに色彩も違うんですね!

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