12月18日生体システム実践研究会の生体エネルギーそば打ち&忘年会が旭自動車株式会社の社員食堂で開催されました。

そば打ちで坂下のそばと生体処理したそばを提供しました。

生体のそばは黒いそばでしたが不思議と、えぐみもなく美味しいそばでした。

12日会津坂下町の斎藤文英町長らが県庁を訪れ、来年の１月14日に行われる坂下初市、大俵引きを内堀知事にPRしました。

13 日の民友、民報の朝刊に掲載されました。

会津坂下町の大俵引きが来年の１月14日に開催されます。福島民友朝刊の「みんゆうジュニア情報局」

に掲載されました。

ちなみに、この日子供達によるミニ俵引きも行われますが 行司役で私「内海」も参加する予定です。

平成28年度の促成アスパラ根株の堀取りが始まりました。

この季節は天候が不安定で、なかなか大変な作業です。
来年の１月からグリーンアスパラ、ホワイトアスパラの収穫が始まります。

平成２８年産の新米の販売をオンラインショップで開始しました。
また、新そばのそば粉の販売も開始しました。
http://bakusaku.thebase.in/

下記の画像をクリックするとオンラインショップにリンクします。

坂下南小学校５年生の稲作体験で今回は脱穀を体験。昔使用していた足踏み脱穀機を使っての

作業。足踏みをうまくやらないと逆回転するのでなかなか大変でした。

最後に昔ながらの発動機で籾摺り機を駆動。子供達は昔の機械に興味津々でした。

8月に坂下町スキー場に兼好師匠と蒔いたそばを刈り取りました。

 収穫した蕎麦は2月19日、東京のビックシップで行われるそば打ち寄席(そば打ち体験と兼好師匠の落語)で試食していただく

予定です。

10月28日稲刈り寄席に東京から１６名の兼好師匠のファンの方々を迎え、開催されました。

朝方まで雨模様で、ちょっと心配でしたがみんなの熱意で無事終了。次の日には精米して皆さんにプレゼントしました。

兼好米を是非、堪能してください。

11月28日、12月27日、東京での兼好師匠の独演会におじゃまして兼好米を販売します。

(株)峰亀の創業80周年記念祝賀会が200数名の関係者が集い盛大に開催されました。

 経営理念「細く 長く 粘り強く」社是「味に頂上はない 研究は一生」意味深く拝聴しました。

80年の歴史を刻むことは容易なことではないと思います。我が社は10周年、少しでもあやかりたいと思います。

今年度の秋蕎麦の収穫が最盛期。

粒はり良好、美味しい蕎麦が期待できそうです。

山の畑は熊に荒らされていました。