坂下のそば

福島民報の私の自慢「ふるさとの日本一」で宇内君が坂下のそばを紹介

してくれました。

食べたいもの、おいしいものでこれが1番は無いと思っていますが 食

べたいもの、おいしいものに坂下のそばは絶対入るとおもっています。

そばの香りほのかに、噛めばほんのり甘く、喉越し抜群な十割そばです。

今月、16日 24日道の駅湯川・坂下で坂下のそばのふるまい、3月24日は同じく道の駅で

ミニそば祭りを開催する予定です。

雪が少なくて過ごしやすいのですがー。

普通の年だと1m近く積雪があるのですが、今年は殆んど雪がありません。

除雪 も少なくてすみ、暖かくて過ごしやすく何よりなのですが、喜んで

ばかりもいられません。ダムの貯水率が少なく、稲作での水の心配が懸念

されます。

除雪が少ないため、除雪を受け持っている業者は大変です。それに付随し

てスタンドもあがったり、重機の整備する業者にも影響があるでしょう。

自然と向き合うのも大変なところがあります。