〒969-6576 福島県河沼郡会津坂下町大字牛川寿ノ宮1905 TEL:0242-85-8861

会津坂下町でお米やそば粉を生産・販売|若宮ばくさく

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平成28年度八幡地区新春交歓会開催

八幡地区新春交歓会で八幡そば愛好会がそばを提供
前日から1斗のそばを準備

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こだわりの坂下産6歩挽きそばは大好評でした。

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縄ない体験

坂下南小学校5年生の総合学習、稲作体験で手刈した稲藁で縄ないを行いました。

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こんなに長くできました。

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稻藁でいろんな生活用品を作っていた日本の文化は素晴らしい󾬆

東北ツーリズム大学会津坂下キャンパス開催

2015  東北ツーリズム大学福島カレッジ会津坂下キャンパスが11月28日、八幡コミセンで開催されました。
ロケットストーブ作成とそば打ち体験

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打ったそばはさいとう食堂で試食。のど越しが最高の坂下のそばを堪能しました。

丸太たき火が暖かかった。太い丸太に十文字に切り込みを入れ、着火するだけ、下の切り込みから空気が入り、上部から燃えていきます。

坂下南小おにぎりパーティー

坂下南小5年生の総合学習、稲作体験で収穫した米を使用しておにぎりパーティーをおこないました。

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稲作を指導した船窪有志会が招待されました。

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自分達で育てた米の味は最高です。5、6個たいらげる子供たちも・・・

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ばんげいにしえ街道新そば祭り開催

会津坂下町の新そば祭りが11月14、15日 農村環境改善センターで開催されました。
総勢20名でそば打ち実演

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2日間で1950名のお客さんが訪れ、過去最高でした。
社長もそば打ちで参加

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坂下のそばのし

ばんげのそば切り

坂下東小で脱穀体験

稲刈りで棒がけした稲を昔ながらの足踏み脱穀機で脱穀

へたすると逆に回ってしまい、悪戦苦闘

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脱穀したモミから藁を取り除き、唐箕で選別し
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籾摺機で玄米にします。
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坂下町文化祭で軽トラ市開催

11月3日坂下町文化祭で中央公民館駐車場で軽トラ市を開催、朝方まで雨でしたがなんとか

回復し、大盛況でした。
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サービスの焼き芋が最高でした❗
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農笑交稲刈り寄席開催

今年度も三遊亭兼好師匠と田植えをした圃場で稲刈り体験、
東京から師匠のファンの方々も大勢参加していただきました。

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コンバインで刈れば一瞬ですが  手刈りで汗をかいたぶん、味は格別です。
みなさん 満足顔です。

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