会津坂下町農村環境改善センターで１１月８，９日そば祭りが開催され、蕎打ちで参加しました。

坂下のそばはそば粉１００%はもちろんですが、粉は５５%挽きで白く、のどごし抜群のそばです。

１０００名以上の来場者を迎え、盛大に行われました。