蕎麦打ちの工程を捏ねる段階から製麺して箱に詰める段階までを動画にしてYouTubeにアップしたのでここにまとめて掲載します。

動画では８人前の１升分の注文を２口受注したので、２升分のそば粉を使用した蕎麦打ちの様子を撮影しました。

まずは 最初の湯捏ねの動画です。

蕎麦打ちの段階。

ラストのそば切り。１升箱に蕎麦を詰めて、内容量は箱込みで１．７kgになります。

生蕎麦のご注文承っております。発注の際は下記リンクよりお申し込み下さい。

会津十割蕎麦

５合（４人前）、１５００円。

１升（８人前）、３０００円。

送料は一律１０００円となります。