〒969-6576 福島県河沼郡会津坂下町大字牛川寿ノ宮1905 TEL:0242-85-8861

会津坂下町でお米やそば粉を生産・販売|若宮ばくさく

トップページ > スタッフブログ > 新そばシーズン2021終了

新そばシーズン2021終了

11月は新そばシーズンでとにかくそば打ちに振り回されました。前回のブログの後もそばイベントはもうしばらく続きます。

o0820113214992459017

地元の会津坂下町のイベントで、まちゼミという参加型イベントを開催しました。

それにわが社も加わり、そば打ちイベントを開催。当時は忙しすぎて写真の記録など残す暇がなく、取材に来てくれた町職員のブログが頼りです。

ばくさくのまちゼミの様子が記録された商工会ブログはこちら→(https://ameblo.jp/aizu-fukkoshienin/entry-12712941072.html

今年の新そば出荷のシーン。現そばを積んだ軽トラ中トラ混成で隊列を作り、農協の倉庫に押しかけます。

DSC_0716

そば粉を詰めている作業です。

DSC_0754

DSC_0755

道の駅に生蕎麦を納品。陳列棚には新そばアピールのポップを貼り付けました。

DSC_0724

日曜日開催の試食販売の様子。道の駅での試食販売は4年も続けて冬入りの風物詩となりました。

DSC_0728

DSC_0729

柿の収穫。霜が降る前に身しらず柿を全部収穫してしまいます。

DSC_0710

DSC_0708

柿の葉っぱに取り付いた何かの卵を発見。

DSC_0711

柿をコンテナに詰めて農協に出荷します。

DSC_0705

DSC_0713

機械・設備関係の冬支度。みんな綺麗にして整理します。

DSC_0706

こちらは籾乾燥と籾摺り機の掃除。虫が住み着かないように全部分解して内部の籾を掃除機で吸い取ります。

DSC_0718

仕事の合間のグルメ。いつも食べに行くキッチントヨボのオムライスカレーとジャムトースト。

DSC_0714

DSC_0715

このブログを書いている今の会津地方はすっかり盆地を囲む産地が雪に閉ざされてしまいました。もう冬眠に入るしかなさそうです。

バイクシーズン終幕のひと時を振り返ります。

DSC_0721

休日であって結局休日にならない祝日の午後に仕事から解放されて那須塩原を目指しました。

本当はライダーズカフェボビーが目的だったのですが、到着した時は店じまいの時刻。どこか開いているカフェをさがして辿り着いたのが旧車好きが集まるところでした。DSC_0730

店主さんはとても優しくて、ボロバイクで乗り込んできた私でも快く迎えてくれました。驚くべきは地理の把握力です。私の地元の事を熟知している様子で、西会津もわかる、別れの一本杉もわかる、私が勤めていた裏磐梯のホテルも知っていると、こっちの土地の事を話すとことごとく知悉しているようでした。

頼んだメニューはチーズケーキとコーヒー。おなかをいっぱいにする

カフェではなく、コーヒーを飲みながら会話を楽しむ社交の場という気がしました。なんにしろ軽トラと原付が基本スタイルの私では身分にそぐわない異空間という感想を持ちました。

DSC_0731

帰りの道の駅しもごうにて休憩したらケミカルのセールスに会いました。寒くて暗い中、一人で営業していた女の子の真面目さを見ると、拒むのも不憫に思えて購入。ボディのサーフェイス処理剤のようです。

DSC_0753

ツーリングのご機嫌が続くうちにブーツをメンテ。ハーレークラブ会津支部長から頂いたものなので大切に維持してます。

DSC_0736

ついでに安全靴も処理。長年の酷使に応えてくれた恩に報いました。

DSC_0767

最後に特別栽培米の宣伝動画のお知らせ。

そばの粉ひきで発生する残渣を肥料として有効利用して育てた有機栽培米を宣伝するために、土鍋で炊きあがったところを動画にしました。

購入ページはこちら→(https://bakusaku.thebase.in/items/53509796

ぜひご注文ください。DSC_0752

このページの先頭へ