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会津坂下町でお米やそば粉を生産・販売|若宮ばくさく

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坂下南小縄ない体験

会津坂下南小学校で5年生が縄ない体験を行いました。11月に脱穀をした際に残った稲藁を軟らかくし、船窪有志会の指導で初体験。稲すべてを使いきる日本の文化は素晴らしい󾬆

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兼好師匠の独演会で米販売

東京人形町で毎月行われている三遊亭兼好師匠の独演会で米販売を行いました。
今年度、兼好師匠とファンの方々と育てた米です。りんごと身不知柿も販売し大盛況でした。
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いにしえ街道新そば祭り開催

会津坂下町農村環境改善センターで11月8,9日そば祭りが開催され、蕎打ちで参加しました。

坂下のそばはそば粉100%はもちろんですが、粉は55%挽きで白く、のどごし抜群のそばです。

1000名以上の来場者を迎え、盛大に行われました。

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脱穀体験

昔懐かしい足踏み脱穀機で刈り取った稲の脱穀を行いました。

手作業はどれほど大変か、米一粒の大切さを深く味わいました。

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麦播き

『ゆきちから』小麦を播きました。秋から冬にかけ会津の朝はもやがかかり、スッキリしません。しかしお天気が良い日は磐梯山を目の前に紅葉をみながら仕事ができるので疲れも吹っ飛んでしまいます。

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おいしいふくしまできました

渡部久雄さん親子がCMにでています。福島のおいしい米 をTOKIOの二人と一緒にPRしています!! 今年も自信作ができました!! 久雄さんのこの笑顔をみればどれだけ美味しい米が出来たかわかりますよね(笑)

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坂下南小5年生稲刈り体験

今年も我が社が管理する水田で稲刈り体験を行いました。昨日の雨が乾ききれず作業は大変でしたが 船窪有志会のメンバーの指導で3aほど刈り取り、さでがけをしました。次回は11月4日に脱穀を行う予定です。

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稲刈り寄席開催

10月18日、三遊亭兼好師匠をお招きして稲刈り寄席を開催しました。今回は東京から師匠のファンの方々が27名ほど参加され、大いに盛り上がりました。
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コンバインに試乗
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東京から参加された皆さんです。
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夜は兼好師匠の落語で楽しみました。
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そば刈始まる

台風の過ぎ去った後、秋日和のなか、そば刈が始まりました。今年は天候が良かったため

品質は良さそうです。

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