６次化商品を開発している横山さん。リンゴのジュレを試食しました。まだ完成ではなく、もっと色々アイデアがあるみたいですが、ジャムとは違う甘さや食感でした。見た目も綺麗で爽やかでこの先どんな風に商品化されるか楽しみです！

下のジュレがふじ・上が王林です。品種が違うとこんなに色彩も違うんですね！

去年から軽トラ市などで小山さんが育てているメダカを格安で販売しています。

我が社の小山さんが仕事終わりに育てている野菜達です。田植えが終わってからの野菜作りなので、まだ最盛期を迎えていませんが、すくすく育って収穫が楽しみです！

第２回　軽トラ・夕市が１０日に開催それました。その中に猪俣さん家のニンニクが・・・臭いの少ないジャンボにんにく・そしてホワイト六片の２種類あり、暑さを乗り切る為か(笑)大好評でした。次の７月１９日(日)の軽トラ市にも出品予定ですので、是非軽トラ市に足を運んでみてはいかがでしょうか??

バーベＱをした時に、ジャンボにんにくをアルミホイルに包み、蒸し焼きにしたらとっても美味しかったです！

 

 

 

 

 

６月７日に行われた発動機運転会は無事大盛況に終わり、１６日に打ち上げをしました。スタッフの皆様本当にお疲れ様でした。

６月６日（日）　最高のお天気!! 私は去年に引き続き、受付担当です。　懐かしい顔ぶれに思わず『お帰りなさい』と言ってしまいました。この福島に来てくれた嬉しさと、また会えた喜びに一年振りの再会に歓喜!! そして『また来年、ここ福島で会いましょう!!』　と言って皆さんを見送りました。

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５月１４日から始まった田植えも明日で終わる予定です。後は豊作を願うばかりです!!

白いちごが完熟したので食べてみました！すっぱいですがいちごの香りがして美味しかったです。収穫しないとだんだん赤くなってきます・・・

白イチゴと赤イチゴを育てています　上が白イチゴ！下が赤イチゴです

4月6日～7日　アスパラの苗を仮植をしました。しばらくポットで育て畑に植えて秋にはハウスの中に・・・本当に手間暇がかかりますが、冬には美味しいアスパラが収穫出来ます。買って食べるのは簡単ですが、種から育てて収穫するまでには大変です！しかし我が社のアスパラはどこにも負けない甘くて風味の良い自信作です。