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会津坂下町でお米やそば粉を生産・販売|若宮ばくさく

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草刈りでトラブル

土手の草刈りをトラクター4台で実施中、ポールの頭部が吹っ飛び、バックミラーが破損。

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農機事故にはくれぐれもご注意を!
by j.u

佐渡旅行

稲刈り前の小休止、役員の皆様と佐渡旅行

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佐渡名物 柿シャーベット

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カモメと戯れる、癒しのひととき!

枝豆も作りまた

今年は色々な野菜を作っています。枝豆も食べ頃です!

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とうもろこし

小山さんが育てたとうもろこしが なんと!!!!!超甘~い!

取れたてなので生でパクリ!甘くて衝撃的でした。そして炭で焼いて醤油をかけて・・・これまた美味しい!幸せなひとときでした(笑)

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そばぶち寄席開催

雨の中、 みんなで蕎麦まき  美味しい蕎麦を食べるために頑張りました。

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蕎麦まきの後は そばうち体験、今回は 八幡そば愛好会の皆さんにも参加していただいたので大勢で賑やかでした。

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そして 最後の締めは「爆笑寄せ」、今日もおおいに楽しませてくれました。

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軽トラ朝市

7月19日、今年はじめての朝市が開催されました。新鮮な野菜を求め、町内外からお客様が集まり賑やかな軽トラ朝市でした。次回の軽トラ朝市は8月16日(日)です!

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6次化商品の試作

6次化商品を開発している横山さん。リンゴのジュレを試食しました。まだ完成ではなく、もっと色々アイデアがあるみたいですが、ジャムとは違う甘さや食感でした。見た目も綺麗で爽やかでこの先どんな風に商品化されるか楽しみです!

下のジュレがふじ・上が王林です。品種が違うとこんなに色彩も違うんですね!

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めだかの学校

去年から軽トラ市などで小山さんが育てているメダカを格安で販売しています。

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すくすく育ってます

我が社の小山さんが仕事終わりに育てている野菜達です。田植えが終わってからの野菜作りなので、まだ最盛期を迎えていませんが、すくすく育って収穫が楽しみです!

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軽トラ・夕市が開催されました

第2回 軽トラ・夕市が10日に開催それました。その中に猪俣さん家のニンニクが・・・臭いの少ないジャンボにんにく・そしてホワイト六片の2種類あり、暑さを乗り切る為か(笑)大好評でした。次の7月19日(日)の軽トラ市にも出品予定ですので、是非軽トラ市に足を運んでみてはいかがでしょうか??

バーベQをした時に、ジャンボにんにくをアルミホイルに包み、蒸し焼きにしたらとっても美味しかったです!

 

 

 

 

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